Pós Graduação em Nutrição Vegetariana e Vegana

Pós-Graduação em Nutrição Vegana e Vegetariana

com Extensão em Gastronomia

Você sabe qual é a área que mais cresce na Nutrição?

Você sabe qual é a principal tendência alimentar no mundo?

Quantos pacientes você já deixou de dar continuidade no tratamento ou sequer entendeu por não dominar a Nutrição Vegana e Vegetariana?

Após o sucesso da primeira turma em Nutrição Vegana e Vegetariana com Extensão em Gastronomia, tivemos tantos pedidos para uma nova turma que resolvemos antecipar o próximo lançamento.

Você já parou para pensar onde estará daqui há 30 anos?

Cientistas alertam, “não haverá água disponível suficiente nas atuais terras agrícolas para produzir alimentos para a população esperada de 9 bilhões de pessoas em 2050 se seguirmos as atuais tendências e mudanças em direção às dietas comuns nas nações ocidentais”. Alimentos de origem animal, atualmente representam até 20% da ingestão diária de proteína pelas pessoas. A população mundial terá que reduzir esse consumo para 5% até 2050 para acomodar os “consideráveis déficits regionais de água” do planeta.

A solução para isso, me responda você!

Parabéns, você acertou! Será o aumento estratosférico da alimentação vegana e vegetariana no planeta.

Agora, para e pense... Nos os próximos 30 anos você vai querer estar dentro deste trem ou vendo ele passar com seus pacientes e outros profissionais que hoje tomaram a sabia decisão de investir em sua formação?

Nossa Pós-Graduação é certificada pelo MEC e a única do Rio de Janeiro chancelada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).

Acreditamos que sempre há algo que possa ser melhorado, mesmo quando aparentemente está perfeito. Por isso, em nova formatação de 18 meses, trazemos para você, 25% menos tempo com 25% mais conteúdo.

Nossa Coordenadora Luna Azevedo, junto à direção do Instituto Luciana Harfenist, desenvolveu a ementa deste curso de forma que todos os aspectos da Nutrição Vegana e Vegetariana fossem contemplados. Sua imersão começa com as bases dos princípios do vegetarianismo e veganismo para te preparar e te transformar em um profissional diferenciado para atuar no mercado de trabalho que mais cresce em nutrição, dominando a aplicação da conduta clínica em todas as fases da vida. E não para por aí! Nossa Pós-Graduação conta com aulas exclusivas de Gastronomia gravadas na nossa Cozinha Escola com Chefs renomados para que, além da prescrição, você nutricionista possa se destacar no mercado de trabalho dominando a culinária e aplicando ao seu atendimento a criação de cardápios inovadores e instantâneos para seu paciente.

Já imaginou isso?

* VAGAS LIMITADAS!

Conteúdo Progmático

ATENÇÃO: Datas, Professores e ordem de algumas aulas poderão sofrer alterações.

1 - Alimentação moderna: implicações éticas e ambientais
2 - Bioquímica da Nutrição: Vias Metabólicas
3 - Introdução à Gastronomia Vegana e Vegetariana
4 - Nutrição sob a ótica vegetariana I: Macronutrientes
5 - Gastronomia Vegana I: Técnicas Aplicadas
6 - Nutrição sob a ótica vegetariana II: Micronutrientes
7 - Gastronomia Vegana II: Substituindo carnes, leites e queijos
8 - Nutrição Vegetariana I: Dietoterapia na Prática
9 - Nutrição Vegetariana II: Gestação e Primeira Infância
10 - Nutrição Vegetariana III: Infância e Adolescência
11 - Nutrição Vegetariana no Esporte
12 - Microbiota Intestinal: Impacto da Dieta Vegetariana
13 - Gastronomia Vegana III: Harmonização e Preparo de Bebidas
14 - Fitoterapia I: Introdução à Farmacêutica
15 - Fitoterapia II: Nutracêuticos
16 - Alimentação RAW e Frugivorismo
17 - Gastronomia Vegana IV: RAW e Frugivorismo
18 - Nutrição e Ayurveda
19 - Nutrição e Saúde da Mulher
20 - Nutrição e Doenças Crônicas I: Obesidade e Diabetes
21 - Nutrição e Doenças Crônicas II: Sistema Cardiovascular
22 - Nutrição e Sistema Endócrino
23 - Marketing e Empreendedorismo na Nutrição Vegetariana
24 - Atendimento Clínico: Prática e Exames Laboratoriais
Aula Bônus - Bases da Nutrição para Modulação da Alergia

Certificação Pelo MEC

Reconhecida pela SVB

10% de desconto na mensalidade

para associados

Bônus Incríveis

Dra. Luna Azevedo

coordenadora

formada em nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO - CRN 14100200
Especialista Ortomolecular & Fitoterapia - ASBRAN
Fundadora do Projeto de Sustentabilidade Vida Por Luna
Supervisora da Equipe Corrida Runners Club
Mentoria para Nutricionistas
Consultora restaurantes Opção Veg
Palestrante

Corpo Docente
participação especial de Alessandra Luglio na comissão científica

Luciana Harfenist

Nutricionista e Diretora do Instituto Luciana Harfensit

Luna Azevedo

Nutricionista pela UNIRIO e Especialista Ortomolecular e Fitoterapia pela ASBRAN

Fábio Rezende

Farmacêutico

Luiz Fernando Miranda

Nutricionista e Doutor em Tecnologia de Alimentos

Laura Pires

Nutricionista e Terapeuta Ayurvedica

Camila Secches

Médica Endocrinologista e Nutróloga

Camila Botelho

Chef de Cozinha Vegetal

Alessandra Luglio

Nutricionista

Bianca Mello

Médica Pediatra

Filipe Testoni

Nutricionista e Membro de Departamento de Nutrição Esportiva da SVB

Mell Cady

Chef de Culinária Natural e Saudável

Cynthia Brant

Chef Plant Based

Debhora Medeiros

Nutricionista Especialista em Ortomolecular e Fitoterapia

Eduardo Corassa

Nutricionista

Juliana Paludo

Nutricionista PhD em Saúde da Criança e do Adolescente

Debora Rosa

Médica Ginecologista

Maria Julia Rosa

Nutricionista e Chef

Anna Elisa

Natural Chef e criadora da NOS Escola

Laura Ohana

Nutróloga e Endocrinologista Pediátrica

Thiago Medeiros

Chef de Cozinha Vegetal

Bruno Menezes

Nutrólogo e Endocrinologista

Luana Limoeiro

Nutricionista e Doutora em Tecnologia de Alimentos

Mariane Marques

Nutricionista Clínica e Esportiva

Quem pode participar?

Nutricionistas, antenados as principais tendência mundiais que buscam dominar a conduta Veg, para levar nutrição, saúde, bem-estar e qualidade vida ao seu paciente.

Nosso diferencial !

WHY

Porque fazemos: Porque a nossa fundadora Luciana Harfenist, que transborda de sua alma uma imensurável paixão pela nutrição faz com que todos a sua volta apaixonem-se também. E não seria diferente com a equipe de funcionários, estagiários, professores e alunos! Formamos um verdadeiro time apaixonado e queremos ajudar o maior número de profissionais da área da saúde a levar saúde, bem-estar e qualidade de vida a maior quantidade de pessoas possíveis.

HOW

Como fazemos: Tendo como pilar estrutural, a qualidade da nossa entrega, partimos deste ponto para buscar inovação, as melhores fontes e as melhores ferramentas que o mercado pode nos oferecer.

WHAT

O que fazemos: Fazemos profissionais crescerem profissionalmente, através de uma metodologia única testada e aprovada após anos de atuação fazendo apenas isso. Fazemos no Rio de Janeiro, o maior evento de nutrição, saúde, bem estar e qualidade de vida do Brasil, produzirmos conteúdo científico digital e disponibilizamos tudo isso em nossa plataforma de streaming, o Rio Health PLAY para que qualquer profissional possa nutrir-se de conhecimento em qualquer lugar do Planeta que tenha Internet.

Por que participar?

Somos referência na organização de cursos na área da saúde, seja de pós graduação, extensão ou atualização formando profissionais da saúde diferenciados no mercado e certificados pelo MEC.

100% EAD - você terá acesso às aulas de qualquer lugar, em qualquer horário e com muita facilidade. Poderá relembrar o conteúdo quantas vezes forem necessárias!

Nosso compromisso é formar profissionais com a competência necessária para a prescrição segura aos seus pacientes.

"Este Produto é destinado exclusivamente a profissionais da área da saúde.”

Valor especial de lançamento!

Se inscreva ainda hoje!

Vai adiar ou já decidiu que quer se tornar um profissional diferenciado?

Nossa Diretora e CEO Luciana Harfenist idealizou a empresa para ser uma grande referência na área da Nutrição, com o propósito de guiar profissionais para construir uma carreira de sucesso.

Nossa missão é entregar ao nutricionista qualificação e segurança para mostrar que é totalmente possível viver da Nutrição.

Instituto Luciana Harfenist

Há mais de 10 anos promovendo conteúdo de valor através de uma metodologia única e exclusiva, formando nutricionistas diferenciados no mercado. Mais de 2.000 alunos já transformaram suas carreiras através de nossos cursos e especializações conduzidos por profissionais com alta titulação acadêmica como mestrado, doutorado, PhD e muita prática clínica. Nossa sede própria localiza-se na praia do Flamengo, com fácil acesso a transportes públicos e vista privilegiada. Em nosso espaço inteiramente climatizado de 300m² contamos com a clínica, salas de aula e cozinha gourmet.

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INVESTIMENTO EM 24 X

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+ 24 mensalidades R$ 697
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Curso completo com duração de 18 meses

Webinário para dúvidas, transmitido para todo Brasil

Certificação pelo MEC

Reconhecido pela SVB

20% de desconto para alunos e ex-alunos do ILH (na mensalidade) R$ 557,60/mês

20% de desconto para mentorados da Dra. Luna Azevedo (na mensalidade) R$ 557,60/mês

10% de desconto para associados da SVB (na mensalidade) R$ 627/mês

Acesso ilimitado durante 24 meses

Apostila e material complementar + aulas bônus

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